Archiv pro 'potěšení - recepty "
Kräuterschlössl v Goldrain
Kräuterschlössl běží od roku 1990 po kontrolovaných ekologických norem. Kvalita se zlepšila zejména tím, že používání pesticidů a záměrné pěstování smíšených kultur. Denní Kräuterschlössl můžete navštívit od května do října. Zaregistrovat se můžete na telefonním čísle 0473 742 367th Prohlídka výstavy více než 200 různých rostlinných léčivých a aromatických rostlin, bude technologické prostory pro bylinné směsi, bylinné sirupy, bylinné kosmetiky, stejně jako prohlášení o pěstování metod v 40 různých bylin, trvá asi 1,5 hodiny. Vrcholem je návštěva na lásku zahrady na střešní terase. Existuje více než 50 různých afrodiziakální rostliny a různé výklenky pro útulné pospolitosti, relaxační, jemnou hudbou a skvělým výhledem na údolí.
Známý šéfkuchař tým "Vařit jih" je ve spolupráci s Kräuterschlössl. Proto, šest organické koření směsí pochází ze "Jako zkušený jihu", jak Pfeffermix (Bio-Vinschger Sichuan pepř), nebo "včelí-Michl" (organické směsi medu s ovocem, zázvoru, lískového oříšku a bezovou) z Kräuterschlössl.
Akce útočiště Brettl
Při akci útočiště Brettl 32 přístřešky z části v Jižním Tyrolsku. Když host objednávky jeden z těchto úkrytů přístřeší kabaret s jihotyrolských slaninou, sýrem Stelvio, Jižní tyrolských Vernatsch DOC a ostatních jihotyrolských látek, což host obdrží dotazník se čtyřmi otázkami na jihotyrolských lahůdek a přístřešků. Můžete vyhrát 100 krájecí desky vyrobené z buku s jihotyrolských slaninou, sýrem a 7/10 láhev Jižní Tyrolsko Vernatsch DOC. Mezi zúčastněnými přístřešky patří Sesvenna a Bergl, Dusseldorf, Tabaretta a Schaubach Lyfi Alm a ti se nejnápaditější občerstvení Brettl být z EOS (Export organizace Jižní Tyrolsko), hodnoceny a odměňovány. Dobře placená k účasti. 
Meruňky knedlíky
Odpovídající kulturní festival "mramor a meruňkový" Tady je recept na meruňkové knedlíky asi 8 knedlíků:
- 1/4 kg zátka
- 60 g másla
- Citronová kůra
- 1 vejce
- Sůl
- 125 g mouky
- Meruňka (možná kostky cukru místo vložení jádro)
- Máslo (strouhanka)
- Skořicovým cukrem
- Připravit knedlík těsto a rozdělíme na osm porcí
- Lehce stiskněte těsta formy kontaktu, meruňkové v centru, knedlíky a vařte asi deset minut ve vroucí osolené vodě.
- Jakmile výtah knedlíky svahu k povrchu
- Rozpustíme máslo na pánvi dost, strouhanka, smažit to krátce, knedlík pánev, sypaný skořicovým cukrem a podávejte
No tak ... jídlo 
Recept na bezový sirup
Velmi populární nápoj na jihu "Holersirup" je. Jednoduchý recept, ale velmi chutné! Především, naše děti milují nápoj v létě a od rozkvět brzy začne, budeme čelit ve startovních blocích:
20 bezový
3 litrů vody
2 kg cukru (01:01 vody a cukru také možné)
3-4 citrony
60 g kyseliny citrónové
ochutnat trochou bílého octa
Květinové Stonky jsou uříznuty květiny a pak (v případě potřeby) bez hmyzu.
Vařit vodu a cukr spolu, dokud cukr nerozpustí. Smíchejte v malém šálku cukrového sirupu s kyselinou citronovou. Pak míchat všechno dohromady a zalijeme květiny. S látkou se vztahuje pět dní dovolené na chladném místě. Míchá každý den! Poté odfiltrovat sirup přes síto nebo hadříkem a láhev. Míchá s vodou nebo přírodní minerální vody velmi dobře jako žízeň quencher!
Milujeme Hugo: bezinkový sirup, šampaňské, led a čerstvé lístky máty - velký jako aperitiv!
Hodně štěstí!
Chřest sezóna ve Val Venosta
No ... konečně!
Ať už je to skutečně pravda, že již ocenil Egypt, chřest byl "užitečný v lásce", a že Řekové chřest protože jeho adstringentní a diuretické účinky, jako užívaných drog, máme čas se uvidí, je jisté, že Římané, chřest je již sloužit jako pamlsek pro gurmány. A každý rok se těším na sezónu chřestu, protože náš šéfkuchař Herman zkouší ty lahodné výtvory. V tomto případě jsem chtěl hrát na morče
